○調理時間：10分　　○エネルギー：約30kcal

材料 2人分

小松菜：1／2杷

ブナシメジ：1／2パック

大根：3cm

しょうゆ：適宜

作り方

（1）シメジは石づきをとり、ほぐしておく。大根はおろしておく。

（2）大きめの鍋に湯を沸かしてシメジをさっと茹でて取り出し、小松菜を入れて茹でる。

（3）小松菜は茹でたら水にさらして4cm幅に切る。

（4）ボウルに大根おろしを入れ、シメジと小松菜は水気を切って入れて和え、器に盛る。しょうゆやポン酢をかけて食べる。